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Yue Guang Mei Ren

Yue Guang Mei Ren

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Ein außergewöhnlicher „White Moonlight“ Tee aus der Region Jinggu. Dieser handgepresste Bing Cha des Jahrgangs 2020 besticht durch seine silbrigen Knospen und ein unvergleichliches Aromenprofil.

Geschmack:

Der Aufguss ist klar und hell, mit einem überraschend vollen und lieblichen Körper. Erleben Sie eine elegante, blumige Süße (Honig, frische Blüten), die in eine cremige Textur mit feinen Noten von Aprikose und Pfirsich übergeht. Der Abgang ist langanhaltend und rein.

 

  • 100% BIO
  • authentisch
  • 2-3 TAGE
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europäische Brühnehmethode

Temperatur

85-95°C

Temperatur

Ziehzeit

3-5 minutes

Ziehzeit

Menge

2-3 Gramm pro 200ml

Menge

Aufgüsse

Mehrere Aufgüsse möglich

Aufgüsse

Gong Fu Cha Anleitung: Weißer Tee

Sanft & Rein

Weißtee ist der am wenigsten verarbeitete Tee. Er behält seine natürlichen Aromen und Antioxidantien, wodurch jeder Schluck sanft, klar und voller Energie ist.

Handgepflückt Exklusiv

Nur die zarten Knospen und jüngsten Blätter werden geerntet. Das macht Weißtee besonders edel – fast wie ein Tee aus einem Geheimversteck der Natur.

Ein Hauch von Geschichte

Weißtee stammt aus China und galt früher als „Tee der Könige“. Schon damals wurde er wegen seines feinen Aromas und seiner Reinheit geschätzt.

Geschmacksprofil Typische Noten (Deutsch) Beispiel-Teesorten
Blumig (Floral) Jasmin, Orchidee, Osmanthus, Rose Tie Guan Yin, Jasmintee
Fruchtig (Fruity) Pfirsich, Aprikose, Zitrus, Beeren Bai Hao Yin Zhen, Dan Cong
Grasig (Vegetal) Frisches Gras, Algen, Bambus, Erbsen Long Jing, Huang Shan Mao Feng
Holzig & Erdig Moos, feuchtes Holz, Pilze, Waldboden Pu-Erh (Sheng & Shu)
Röstig & Rauchig Karamell, Holzfeuer, geröstete Nüsse Da Hong Pao, Lapsang Souchong
Mineralisch Nasskalter Stein, Schiefer, Kreide Wuyi Yancha (Rou Gui)
Nussig & Malzig Kastanien, Honig, geröstete Mandeln Keemun, Dian Hong
Cremig & Süß Vanille, Sahne, Zuckerrohr Jin Xuan (Milky Oolong)