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Vulkanische Gaba Oolong

Vulkanische Gaba Oolong

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GABA Oolong von vulkanischen, mineralreichen Böden — stark geröstet, mit außergewöhnlich dichter Struktur und natürlicher Süße. Mineralische Tiefe trifft auf warme Kakao- und Karamelltöne.

Herkunft & Verarbeitung
Vulkanische Böden, China · Heavy Roast · GABA-Fermentation

Geschmack
Voll, mineralisch, leicht süß — Kakao, Karamell, warme Tiefe.

Eigenschaften

  • Vulkanische Mineralität — einzigartiger Charakter
  • Hoher GABA-Gehalt — entspannend, klärend
  • Kräftig, aromatisch, dunkel

 

  • 100% BIO
  • AUTHENTISCH
  • 2-3 TAGE
Vollständige Details anzeigen

europäische Brühnehmethode

Temperatur

85-95°C

Temperatur

Ziehzeit

3-5 Minuten

Ziehzeit

Menge

2-3 Gramm pro 200ml

Menge

Aufgüsse

Mehrere Aufgüsse möglich

Aufgüsse

Gong Fu Cha Anleitung: Oolong

Was ist Oolong

Oolong ist ein halbfermentierter chinesischer Tee, der geschmacklich zwischen grünem und schwarzem Tee liegt. Er zeichnet sich durch ein reiches Aroma aus, oft blumig oder fruchtig, und bietet ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis.

Herkunft unserer Oolongs

Unsere Oolong-Tees stammen aus der Provinz Fujian, einer der bekanntesten und qualitativ hochwertigsten Regionen für Oolong-Tee. Dort werden die Tees traditionell von erfahrenen Teebauern angebaut und verarbeitet.

Gesundheit & Wirkung

Oolong-Tee unterstützt die Gesundheit: Er fördert den Stoffwechsel, verbessert die Konzentration und unterstützt die Verdauung. Zusätzlich ist er reich an Antioxidantien, die das Wohlbefinden steigern.

Geschmacksprofil Typische Noten (Deutsch) Beispiel-Teesorten
Blumig (Floral) Jasmin, Orchidee, Osmanthus, Rose Tie Guan Yin, Jasmintee
Fruchtig (Fruity) Pfirsich, Aprikose, Zitrus, Beeren Bai Hao Yin Zhen, Dan Cong
Grasig (Vegetal) Frisches Gras, Algen, Bambus, Erbsen Long Jing, Huang Shan Mao Feng
Holzig & Erdig Moos, feuchtes Holz, Pilze, Waldboden Pu-Erh (Sheng & Shu)
Röstig & Rauchig Karamell, Holzfeuer, geröstete Nüsse Da Hong Pao, Lapsang Souchong
Mineralisch Nasskalter Stein, Schiefer, Kreide Wuyi Yancha (Rou Gui)
Nussig & Malzig Kastanien, Honig, geröstete Mandeln Keemun, Dian Hong
Cremig & Süß Vanille, Sahne, Zuckerrohr Jin Xuan (Milky Oolong)