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Erleben Sie die faszinierende Welt des Tee-Extrakts (Cha Gao) – eine traditionelle chinesische Spezialität, die durch schonendes Eindicken von feinstem Teeblatt-Sud gewonnen wird. Dieses hocharomatische Konzentrat löst sich augenblicklich in Wasser auf und bietet ein intensives, unverfälschtes Geschmackserlebnis mit maximaler Aromatiefe. Ideal für unterwegs, das Büro oder das bewusste Teeritual zu Hause.
Die Geschmacksvarianten im Überblick:
Puerh Shu (Tee-Extrakt / Cha Gao): Der klassische, dunkle Puerh-Extrakt. Besticht durch ein tiefes, erdige und vollmundiges Aroma mit einer angenehm samtigen Textur.
Puerh Sheng (Tee-Extrakt / Cha Gao): Der rohe Puerh-Extrakt. Überzeugt mit einer lebendigen Frische, klaren Noten und einem langanhaltenden, leicht süßlichen Abgang.
Nuoxiang (Tee-Extrakt / Cha Gao): Verfeinert mit dem traditionellen Nuoxiang-Krauthauch (Nuomixiang). Bietet ein unverwechselbares, warmes Aroma, das an duftenden Klebreis erinnert.
Chenpi Shu (Tee-Extrakt / Cha Gao): Eine harmonische Komposition aus gereiftem Puerh Shu und sonnengetrockneter Mandarinen- bzw. Orangenschale (Chenpi). Fruchtig, würzig und wärmend.
Moli Shu (Tee-Extrakt / Cha Gao): Puerh Shu kunstvoll aromatisiert mit zarten, frischen Jasminblüten (Moli). Vereint die Tiefe des Tees mit einem eleganten, floralen Duft.
Guihua Shu (Tee-Extrakt / Cha Gao): Puerh Shu verfeinert mit duftenden Osmanthusblüten (Guihua). Schenkt eine feine, süßliche Duftnote von Aprikose und Honig.
Dianhong (Tee-Extrakt / Cha Gao): Der Extrakt aus юньнаньському родному чаю (Dianhong). Ein kräftiger, malziger und honigsüßer Schwarzer Tee-Extrakt mit vollem Körper.
荔枝熟 / Litschi Shu (Tee-Extrakt / Cha Gao): Puerh Shu mit einer saftig-exotischen Litschi-Note. Fruchtig, erfrischend und wunderbar aromatisch.
Cha Gao ist ein hochkonzentrierter Teeextrakt, der durch langes Auskochen von Teeblättern – meist Pu-Erh – hergestellt wird. Durch das anschließende Eindicken entsteht eine feste Teesubstanz, die sich vollständig in heißem Wasser auflöst und besonders ergiebig ist.
Geschmack
Geschmacklich ist Cha Gao intensiv, tief und zugleich weich. Typisch sind erdige, holzige und leicht karamellige Noten, ohne aggressive Bitterkeit. Schon eine kleine Menge ergibt einen vollmundigen, kräftigen Tee.
Herkunft
Cha Gao stammt aus China und wurde ursprünglich für den Kaiserhof produziert. Aufgrund des aufwendigen Herstellungsprozesses galt Teeharz lange Zeit als seltene Spezialität und wurde nur zu besonderen Anlässen genossen.
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