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Bai Mu Dan Weißer 2012

Bai Mu Dan Weißer 2012

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Seltener Bai Mu Dan (White Peony) aus hochgelegenen Teegärten Fujians — Ernte 2012, über 12 Jahre natürlich gereift. Das Ergebnis: samtenes Aroma mit tiefer Dattel- und Honigsüße, die nur echter, gut gelagerter Weißtee entwickeln kann.

Herkunft & Reifung
GaoShan, Fujian, China · MingQian Frühlingsernte 2012 · 12+ Jahre gereift

Geschmack
Sanft, süßlich, rund — Dattel, Karamell, getrocknete Früchte. Keine Bitterkeit.

Eigenschaften

  • Echter Bai Mu Dan — handverlesene Frühlingsknospen
  • 12+ Jahre natürlich gereift — tiefe, warme Aromatik
  • Ideal für Gongfu-Zeremonien oder ruhige Momente

 

  • 100% BIO
  • authentisch
  • 2-3 TAGE
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europäische Brühnehmethode

Temperatur

85-95°C

Temperatur

Ziehzeit

3-5 minutes

Ziehzeit

Menge

2-3 Gramm pro 200ml

Menge

Aufgüsse

Mehrere Aufgüsse möglich

Aufgüsse

Gong Fu Cha Anleitung: Weißer Tee

Sanft & Rein

Weißtee ist der am wenigsten verarbeitete Tee. Er behält seine natürlichen Aromen und Antioxidantien, wodurch jeder Schluck sanft, klar und voller Energie ist.

Handgepflückt Exklusiv

Nur die zarten Knospen und jüngsten Blätter werden geerntet. Das macht Weißtee besonders edel – fast wie ein Tee aus einem Geheimversteck der Natur.

Ein Hauch von Geschichte

Weißtee stammt aus China und galt früher als „Tee der Könige“. Schon damals wurde er wegen seines feinen Aromas und seiner Reinheit geschätzt.

Geschmacksprofil Typische Noten (Deutsch) Beispiel-Teesorten
Blumig (Floral) Jasmin, Orchidee, Osmanthus, Rose Tie Guan Yin, Jasmintee
Fruchtig (Fruity) Pfirsich, Aprikose, Zitrus, Beeren Bai Hao Yin Zhen, Dan Cong
Grasig (Vegetal) Frisches Gras, Algen, Bambus, Erbsen Long Jing, Huang Shan Mao Feng
Holzig & Erdig Moos, feuchtes Holz, Pilze, Waldboden Pu-Erh (Sheng & Shu)
Röstig & Rauchig Karamell, Holzfeuer, geröstete Nüsse Da Hong Pao, Lapsang Souchong
Mineralisch Nasskalter Stein, Schiefer, Kreide Wuyi Yancha (Rou Gui)
Nussig & Malzig Kastanien, Honig, geröstete Mandeln Keemun, Dian Hong
Cremig & Süß Vanille, Sahne, Zuckerrohr Jin Xuan (Milky Oolong)